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いろいろな国の料理は違うように」みえていても実はよく似ていることがわかった。 味はその国その国で違ってはいても作り方やベースの材料が似ているものが多くある。 例えばトルコ料理の前菜のエズメはイタリア料理のブルスケッタに非常に似ている。  エズメ ブルスケッタ by suigreen | 2005-08-16 09:07 | アジアの味探求
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