春巻のような食べ物はアジアの各地にある。
中国
薄餅(パゥピン)
北京ダックを巻いて食べる皮
春餅 薄餅に具を包んで焼いたもの
春捲 薄餅に具を包んで 揚げたもの
台湾
潤餅(ルンピィアン)
小麦粉をクレープのように薄く焼いて作った皮で、
野菜炒めなどをくるんで食べる料理
ベトナムの
ゴイクン(GOI CUON)
生春巻き
インドネシアやフィリピン の
ルンピア(LUMPIA)
春巻よりもっと細い。
シンガポール、タイやマレーシア の
ポピア( POPIAH )
皮の中に野菜(キュウリや大根など)、ニンニク、ピーナッツの粉など を入れたもの